8 فوائد صحيّة مجهولة لزبدة الفول السوداني

إنّ جسم الإنسان بحاجةٍ إلى كميّةٍ محدّدة من البروتين للمحافظة على قوّته ولبناء العضلات. وتحتوي زبدة الفول السوداني على كميّة عاليّة جداً من البروتين الضروريّة لتحقيق هذا التوازن في الغذاء اليومي.
وعلى الرغم من كلّ ما نسمعه عن مضار زبدة الفول السوداني لمساهمتها في زيادة الوزن، إليكم 8 فوائد صحيّة لها كنتم تجهلونها من قبل:
المساعدة في بناء العضلات: إنّ جسم الإنسان بحاجةٍ إلى كميّة كبيرة من البروتين للمحافظة على قوّته وزبدة الفول السوداني تُعد مصدراً مهماً جداً للبروتين.
المحافظة على مستوى السكّر في الدّم: إنّ البروتين الذي نجده في الفول السوداني يُساهم في المحافظة على معدّل طبيعي للسكّر في الدمّ.
يُعزّز جهاز الهضم وحركة الأيض: نجد في الفول السوداني النياسين، الفيتامين B3 والمنغنيز التي تُعتبر جزءًا من عمليّة الأيض في الجسم. وتُحفّز المنغنيز الأنزيمات التي تتخلّص من غاز الأمونيا، في حين أنّ النياسين مثالي لنمو الخلايا ويحمي الجسم من التعب الذي تُسبّبه العمليات الفيزيولوجيّة.
الحماية من السرطان: إنّ مضادات الأكسدة التي نجدها في زبدة الفول السوداني تُنظّم الشوارد الحرّة. وتقوم الألياف في الفول السوداني بالتخلّص من الفضلات المتراكمة في الأمعاء والتي تزيد خطر الإصابة بسرطان القولون.
تحسين الدورة الدموية: يُحافظ الحديد، الماغنيسوم، النحاس والبوتاسيوم على تدفق الدمّ في الجسم بطريقةٍ سليمة. هذه المركبات كلّها نجدها في زبدة الفول السوداني.
محاربة الشيخوخة: إنّ مركّب ريسفيراترول يُساعد على خفض خطر الإصابة بالأمراض القلبيّة والسرطان بالإضافة إلى تأخير الشيخوخة وفق بعض الدراسات.
تعزيز الطاقة: إنّ معدّلات البروتين العاليّة والدهون غير المشبّعة التي تحتوي عليها زبدة الفول السوداني تُعزّز معدّلات الطاقة في جسم الإنسان.
الشعور بالشبع لفترةٍ طويلة: بفضل البروتين والألياف في زبدة الفول السوداني، نشعر بالشبع لفترةٍ أطول ولا نعد بحاجةٍ إلى تناول الوجبات الخفيفة والمأكولات غير الصحيّة.

إيقاف النزيف وعلاج الإمساك.. فوائد كثيرة للبصل يجهلها كثيرون

للبصل الأحمر رائحة قوية قد تجعل البعض ينفر منه، لكن على الرغم من ذلك ففوائده الصحية كثيرة ومتنوعة، خاصة إن تم تناوله نيئًا، لأن طهيه يؤدي لتقليل تلك الفوائد.
الفوائد الصحية للبصل الأحمر

يوقف نمو الخلايا السرطانية: توجد في البصل الأحمر كميات وفيرة من الكبريت الذي يحمي الجسم من القروح المختلفة، والسرطان. كما يساهم في محاربة البكتيريا، ويمنع التهاب المسالك البولية.
يضبط السكر: لمرضى السكري، فالبصل هام ومفيد جدًا، لأنه يحفّز إنتاج الأنسولين.
يساعد في علاج الإمساك: تعد اضطرابات الأمعاء وخاصة الإمساك من أكثر الأمور شيوعًا هذه الأيام. فيُوصى بتناول البصل لعلاج هذه الحالة، حيث له القدرة على إرغام السموم على الخروج من الأمعاء.
علاج ألم الحلق: يُعد استخدام عصير البصل لعلاج نزلات البرد، والإنفلونزا، والتهاب الحلق من العلاجات القديمة.
يوقف نزيف الأنف: لوقف النزيف سريعًا، فقط قم باستنشاق شريحة من البصل الأحمر.
يحمي القلب: البصل علاج فعال لأمراض القلب، فهو يحمي القلب من مرض الشريان التاجي، وارتفاع ضغط الدم.
يساعد في ضبط الكوليسترول: إن تناولت البصل الأحمر بشكل يومي فسيعمل على ضبط الكوليسترول (البروتين الدهني منخفض الكثافة) أو كما يعرف بالكوليسترول الضار، كما سيساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الحالات القصوى.

أطعمة تنقي الكبد من السموم

يعتبر الكبد من أهم الأعضاء الحيوية في جسم الإنسان، نظراً لدوره في إزالة السموم من الجسم عن طريق تنقية الدم من جميع المركبات الكيميائية الناتجة عن المبيدات الحشرية، والتلوث البيئي، والأدوية، والمشروبات الكحولية، حتى ينعم الإنسان بجسم سليم وصحة أفضل.
كما يعمل الكبد أيضاً على إفراز العصارة الصفراوية المهمة في عملية الهضم وتخليص الجسم من الدهون، تفادياً لتراكم الدهون الزائدة في الجسم، فضلاً عن مسؤوليته عن عملية التمثيل الغذائي للدهون، الكربوهيدرات والبروتين.
وللحفاظ على صحة الكبد الذي قد يتعرض نتيجة لوظائفه الحيوية في الجسم، إلى أضرار خطيرة، ولتنقيته من السموم، إليكم 4 أطعمة خارقة تساعد على تطهير الكبد من تلك السموم الخطيرة، كما جاء في موقع “بولد سكاي” المعني بالصحة وهي كالآتي:
1- الجزر
يعتبر الجزر من الخضراوات الجذرية الغنية بالجلوتاثيون، أحد أفضل المكونات التي تساعد على تطهير الكبد، كما أنه غني بمركبات الفلافونويد النباتية والبيتاكاروتين التي تساعد على تنشيط الكبد وتطهيره أيضاً من السموم.
2- الطماطم
تحتوي الطماطم أيضاً على الجلوتاثيون، إلى جانب المواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في إزالة السموم من الكبد. كما تساعد الطماطم أيضاً لهذا السبب في الوقاية من العديد من أشكال السرطان.
3- لشمندر (البنجر)
يعتبر الشمندر من الخضراوات الجذرية الغنية بمركبات الفلافونويد النباتية والبيتاكاروتين التي تساعد على تطهير الكبد من السموم وتحسين أدائه.
4- الثوم
يعد الثوم أحد أشهر مضادات الأكسدة، وهو أحد أفضل العلاجات المنزلية لتنقية الكبد، وذلك لاحتوائه على مركبات الأليسين والسيلينيوم المهمة والتي تساعد في تخلص الكبد من السموم.

الزبيب لمكافحة فقر الدم

ينصح عدد من الأطباء وخبراء التغذية، المصابين بفقر الدم "الأنيميا"، باستهلاك الزبيب بكثرة.
ويعتبر هؤلاء، أن للزبيب فوائد علاجية فعالة وناجعة لفقر الدم وعوز الحديد، نظرا لأنه يشتمل على نسبة عالية من الفيتامين "سي" المساعد على امتصاص الحديد، والرفع من إنتاج كريات الدم الحمراء إلى مستواها الطبيعي.
ويؤكدون أيضا، أن مستوى الحديد في الزبيب، أعلى بكثير من غيره من الفاكهة الأخرى، مما يعني أن المداومة على تناوله ييسر الحصول على معدل كاف من الحديد يوميا، للقطع مع مضاعفات فقر الدم وحماية البدن من الأنيميا حتى في مستواها الحاد.
وينصح خبراء التغذية بشرب عصائر الزبيب مرتين في اليوم على الأقل، ويمكن ملاحظة أن تحسنا جليا أخذ على صحة المريض، ما يحسن أداءه أكثر حين تعاطيه للعقاقير والأدوية الخاصة بالداء.
جدير ذكره، أن للزبيب فوائد أخرى، مثلما عليه الحال في علاج السعال وما يصيب مسالك الجهاز التنفسي، وكذا قرحة المعدة والتهابها المزمن، كما يخفض من نسبة الكولسترول الضار.

قشر الليمون وسرطان الثدي

تعرفين جيداً أنّ للحامض فوائد لا تُعدّ ولا تُحصى. لكنّ الدراسات الحديثة تقدّم لك المزيد من المعلومات بشأن هذا النوع من الخضار. أمّا أكثرها إثارة للدهشة فهي التالية: يحتوي قشر الحامض على مواد شديدة الفعالية يمكنها أن تكافح سرطان الثدي!
هذا ما توصّلت إليه بالفعل دراسة أجريت أخيراً، حيث أشارت إلى أنّ المواد التي يحتوي عليها قشر الحامض تشكّل دواء أكثر فعالية من العلاج الكيميائي بنحو 10 أضعاف وتحارب الخلايا السرطانية. وقد كشفت الدراسة، التي صدرت حديثاً، نتائج 20 اختباراً عيادياً أجريت منذ العام 1970 وأثبتت أنّه يمكن خلاصة قشر الحامض تدمير الخلايا الخبيثة المسبّبة لأكثر من 12 نوعاً من السرطان ومن بينها سرطان الثدي والقولون والبنكرياس.

إليكم فوائد أوراق المانغو المذهلة لمرضى السكري

السكري هي حالة صحيّة تُسبّب ارتفاع معدّل السكّر في الدمّ وتحدث حين يتوقّف البنكرياس عن إنتاج مادة الأنسولين. لكن في بعض الحالات، يُصاب المرء بالسكري نتيجة عدم قدرة الجسم على استخدام مادة الأنسولين بطريقةٍ فعّالة.
وترافق عادة بعض المشاكل الصحيّة مرضى السكّري مثل ضعف في الرؤية قد يصل إلى العمى، الضعف، فشل كلوي، أمراض في القلب، ارتفاع ضغط الدم، تلف في أنسجة الدماغ وحتى فشل في الانتصاب عند الرجال.
وفي وقتٍ لا يتوفّر فيه أي علاجٍ للسكري، يُحدث أسلوب الحياة تغيّراً كبيراً لدى مرضى السكري. وهناك بعض الأدوية التي تُساعد في السيطرة على السكري كي يتمتّع المرضى بأسلوب حياة طبيعي لكنّ بعض هذه الأدوية تحمل تأثيرات سلبية وقد تكون باهظة الثمن.
لذلك، يلجأ الكثيرون إلى العلاجات الطبيعيّة ومن أبرزها أوراق المانغو التي كانت تُستخدم في الطبّ الصيني لمعالجة الربو والسكري. وتحتوي أوراق المانغو على مركبات ناشطة وفعّالة للتحكّم في عوارض السكري منها: حامض الكافييك، المانغفارين، الفلافونويد وحمض الغال.
وتجعل هذه المكوّنت من أوراق المانغو علاجاً مذهلاً للسكري كما أنّها تُساعد على إخراج السموم من الجسم وتعمل على حمايته من الحساسيات.
إليكم فوائد أوراق المانغو لمرضى السكري:
- ضبط معدّل السكر في الدم: تُحسّن أوراق المانغو عمليّة إنتاج الأنسولين في الجسم وتوزيغ مادة الغلوكوز التي بدورها تُساهم في خفض معدلات السكر في الدمّ.
- الكولسترول: إنّ معدّل الكولسترول المرتفع قد يؤذي القلب وهذه مشكلة كبيرة إذا كنت تُعاني من السكري. لكن، أوراق المانغو غنيّة بالغشاء المشطي، الفيتامين C والألياف وبالتالي تُساهم في خفض معدلات الكولسترول السيء في الجسم.
- الوقاية من اعتلال الشبكية السكري: تحتوي أوراق المانغو على الفيتامين A أيضاً والذي يُساهم في تعزيز صحّة العين.
كيف تستهلكون أوراق المانغو للحصول على أفضل نتيجة؟
تحتاجون إلى 10 أو 15 ورقة مانغو طازجة.
قوموا بغليها في الماء ودعوها ترتاح في كوبٍ من الماء المغلية للصباح التالي.
في الصباح، اشربوا العصير قبل تناول أو شرب أي شيء آخر.
قوموا بهذه الخطوة يومياً لمدّة شهرين أو 3 أشهر.

علامات تحذرية يطلقها جسمك قبل التعرض للسكته الدماغية

تحدث السكتة الدماغية نتيجة موت الخلايا بسبب انخفاض تدفق الدم إلى المخ. ويأتي الموت بسبب السكتة الدماغية في المرتبة الخامسة لوفاة الناس في الولايات المتحدة الأمريكية. لكنك ربما لا تدري بأن جسمك يخبرك باحتمال تعرضك للسكتة الدماغية قبل شهر واحد من حدوثها، تعرف على العلامات التحذيرية التي يُحدثها جسمك قبل الاصابة بالسكتة الدماغية.
علامات تحذيرية يرسلها جسمك قبل تعرضك للسكتة الدماغية..لا تتجاهلها!
هناك نوعان من السكتة الدماغية: الأول هو النزفية، ويحدث هذا النوع بسبب انخفاض تدفق الدم. والنوع الثاني هو الدماغية، ويحدث بسبب توقف أو انقطاع تدفق الدم في الشرايين المؤدية إلى الدماغ.
يحدث موت الخلايا عندما يتم انسداد الأوعية الدموية التي تحمل الأوكسجين والمواد المغذية إلى الدماغ. ونحن نعلم جميعاً أن الدماغ يسيطر على الجسم بأكمله، حتى عند حدوث السكتة الدماغية، فإن الجزء المتضرر لا يمكن أن يعمل بطريقة سليمة.
الشيء الأكثر أهمية هو تحديد أعراض السكتة الدماغية، من أجل الحصول على المساعدة الطبية المناسبة في الوقت المناسب، ومنع حدوث الأضرار الجسيمة. ويزعم الخبراء أن الأعراض تختلف من شخص لآخر ومن نوع إلى نوع، وشدة الضرر تختلف كذلك في الجزء المصاب من الدماغ.
الأعراض الأكثر شيوعاً هي
صعوبة في التحدث والفهم
تخدر في الذراع الأيسر أو جزء من الوجه أو الساق
الشلل التام أو الجزئي
صعوبة في الرؤية
فقدان الوعي
الحازوقة
التنفس بصعوبة
الهلوسة