الاثنين، 23 يناير 2017

فوائد الخضروات و الفواكة الملونة


1. الأحمر الموجود في الفريز والرمان والبطيخ والفلفل الأحمر والبندورة، تقي من سرطان الثدي والرئة وتصلب الشرايين.

2. اللون البنفسجي الموجود في الباذنجان والتين والكرنب الأحمر والتوت والتين والعنب الأسود، تخفف الإحساس بالسيقان الثقيلة وأمراض القلب وتمنع من تكوين الجلطات الدموية.

3. اللون الأصفر و البرتقالي الموجود في الجزر و المشمش والمانغو والشمام والبطاطا، تمنع ظهور التجاعيد وأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. اللون الأخضر الموجود في البروكولي والكرنب الأخضر والكوسة والسبانخ والفاصوليا الخضراء والبازلاء والسلطة، تحتوي على فيتامين B1 وتحمي النظر وعمل وظائف القلب.

5. اللون الأبيض الموجود في الموز والقرنبيط والتفاح والبطاطا والبصل، تحتوي على فيتامين “د” الذي يحمي العظام ويحسّن من عملية التنفس ويقي من الربو .

البلوط وفوائدة ؟


يعتبر البلوط (Quercus) من الأشجار المعمّرة والضخمة والتي تتبع فصيلة الزانية، أشجار البلوط تعمّر بما يقارب الـ (500-2000) سنة ويوجد أكثر من (600) نوع من البلوط تنتشر في النصف الشمالي من الأرض، ويصل ارتفاع بعض الأشجار إلى ثلاثين متراً، ومنه ما هو متساقط الأوراق في فصل الخريف والبعض الآخر دائم الخضرة، وللبلوط أزهار صغيرة باللون الأخضر المصفر تتحوّل إلى جوزة البلوط وهي الثمرة وتكون الثمار بأطوال مختلفة تتراوح ما بين (13-50) ملم. أشجار البلوط أشجار البلوط تعدّ مصدراً هاماً من مصادر الخشب، حيث إن خشبها يتميّز بالقوة والصلابة والثقل وجذعه جميل، وستخدم في صناعة الأثاث وعوارض السكك الحديدية والبراميل وتشييد المنازل، بالإضافة إلى أنّه يستخدم لاستخراج مادّة التانين التي تستعمل في صناعة الحبر الأزرق وفي دبغ الجلود، وهذه المادة تتواجد في قلف الأشجار والعفصات، أمّا فيما يتعلّق بالأجزاء المستخدمة من أشجار البلوط وهي الثمار الجافة ولحاء الأشجار بدون القشرة، وتعود أهمية البلوط نظراً لاحتوائه على المواد القابضة بمعدل (10-20)%، ومن هذه المواد القابضة: التنين والجلوكسيد كويرسترين، يوجد عدة أنواع من البلوط وهي: بلوط الدرام، والبلوط الملوكي، والبلوط الأبيض، والبلوط الإنجليزي أو الأحمر. فوائد ثمار البلوط تناول ثمار البلوط يساعد في التخلص من حموضة المعدة. تعمل على علاج بعض حالات ضمور الكبد. يمكن عمل قهوة من ثمار البلوط من أجل علاج الدوسنتاريا وحالات الإسهال وعلاج ضعف الأعصاب، وطريقة عمل القهوة تكون من خلال تقشير الثمار، وتجفيفها بالشمس ثم القيام بتحميصها وطحنها كالقهوة، بحيث يغلى مقدار ملعقة من مسحوق ثمار البلوط في فنجان ماء وتشرب. يستفاد منها في معالجة قروح الفم. تفيد في معالجة ألم الأسنان من خلال الغرغرة بمغلي أوراق البلوط. تعالج تقرحات القولون والمعدة. تساعد في معالجة تدرّن الغدد اللمفاوية. تعدّ مقوياً عاماً للأطفال وكبار السن. تقي وتعالج حالات التبوّل اللا إرادي والسلس البولي عند كبار السن. تعالج حالات البصاق الذي يكون مخلوطاً بالدم وهو ما يسمى بالقيء المُدمم. تقي من مرض سرطان الأمعاء ومشاكل المعدة ومرض سرطان الرحم. يستخدم لحاء البلوط كغسول مهبلي لمعالجة إفرازات المهبل، وألم الحيض، وحالات سقوط الرحم مضافاً إلى ماء الاستحمام. تساعد في وقف النزيف الداخلي مثل نزف الباسور باستخدامه كحقنة شرجية. تفيد في مشاكل التقرحات الرقادية والقروح والجروح المتعفنة. تفيد في حالات الأكزيما من خلال نقع اليدين في مغلي لحاء البلوط لمدّة ربع ساعة.

عشبة الجعدة وفوائدها ؟

الجعدة هي إحدى النباتات العشبيّة المعمّرة، من فصيلة الشفويات، ولها عدّة أسماء أخرى مثل مسك الجن، والمسيكة، وزعتر الهر، وحشيشة الريح، وأرطالس، والقدحة، كما يطلقون عليها القلصم في اليمن، والهلال في صنعاء، وترتفع حوالي خمسة وثلاثين سنتيمتراً عن سطح الأرض، لها ساق أبيض، وقمته صفراء، وأوراق طولية الشكل لونها أخضر من الوجه، وأبيض من الخلف، متعرّجة الأطراف، وينمو عليها شعر ناعم، وتزيد كثافة الأوراق كلما اتجهنا لأسفل في الجعدة، وتنبت زهورها في قمة الساق على شكل كرة بلون أبيض، وتعدّ من النباتات العطريّة، ولكن طعمها غير مستساغ، بالرّغم من فوائدها الجمّة، ويتمّ استخدام جميع أجزائها للعلاج، منذ القدم، فقد ذكرها ابن سينا، والبيطار في كتبهم الطبيّة، ولكنها تفقد فائدتها بعد ثمانية أشهر من قطفها. أماكن التواجد تنبت الجعدة في الغالب بالقرب من الصخور في الأراضي البور في حوض البحر المتوسط، كالمغرب، وبلاد الشام، وجنوب أوروربا، وتنتشر كثيراً في الصحراي وخاصّة صحاري نجد، والنفوذ، وجنوبيّ الحجاز، وتتواجد على مدار السنة، لكنّها تنمو وتتفرّع في الربيع وأوائل الصيف. القيمة الغذائيّة تحتوي الجعدة على العديد من العناصر الغذائيّة والعلاجيّة، أهمها القلويدات، والزيوت الطيّارة، والفلافونيدات، ومواد عصفيّة، وفلافون، والتانين، وستكادرين، ومركب بكروبولين وهو الذي يجعل طعمها مراً، بالإضافة للكربوهيدرات مثل الرافينور، والسكروزز، والفركتوز وغيرها. الفوائد تفيد الجعدة في علاج العديد من الأمراض من خلال شرب مغلي أوراقها مثل: المغص المعوي. الديدان المعويّة. عسر البول. اليرقان. المغص الكلوي. ورم الطحال. العقم عند النساء. الصداع. التهاب المعدة، والأمعاء الغليظة. سرطان أعضاء الجهاز الهضمي. التهاب المفاصل. ارتفاع السكر في الدم. ضعف القدرة الجنسيّة، وانخفاض خصوبة المرأة. الانتفاخ والغازات. تضخم الغدة الدرقية. تجمع الدم في الرحم خلال الدورة وعدم نزوله، فتعمل على إدرار الطمث. وتستخدم خارجيّاً في علاج: القروح. الأمراض الجلديّة كالأكزيما والصدفيّة. لدغ الأفاعي والعقارب والحشرات. التهاب اللثة، وتقرحات الفم عن طريق المضمضة. طرق الاستخدام تختلف طرق استخدام الجعدة اعتماداً على الغرض العلاجي المطلوب. غلي أوراقها وسيقانها جافّة أو خضراء في مواسمها وشربها بعد أن تبرد لمعظم الحالات. طحن العروق الجافة وعجنها بالعسل، وتشكيل كرات لأكلها لمعالجة الالتهابات والاضطرابات المعويّة، أو نثرها على الجلد لمعالجة الجروح والعدوى البكتيريّة. غلي الأجزاء المزهرة وعمل تبخيرة بها، لمعالجة الحمى، والصداع، ومشاكل الجهاز التنفسي، أو تشرب لمعالجة العقم عند المرأة، وتنقيّة الدم.

شوكة الجمل وفوائدها ؟


شوك الجمل يندرج شوك الجمل تحت فصيلة النباتات القنفذية، وتحديداً من الفئة النجمية، وهو نبات بطيء في نموه، ينمو على أشجار معمرة ولكنها قصيرة، حيث لا يتجاوز طول الشجرة الواحدة أكثر من متر، وثماره عبارة عن كرات متوسطة الحجم وشائكة، تفوح منها رائحة جميلة يتم تشبيهها برائحة الكاكاو، وهو قابل للأكل. تنمو هذه العشبة في غالبية المناطق في العالم، ولكنها تنتشر بشكل كبير في الدول العربية والشرق أوسطية، بالإضافة إلى تركيا، وبعض المناطق التابعة لجزر البلقان وقبرص وغيرها، حيث ينمو بشكل كبير في المناطق المنحدرة، وعلى أطراف الأودية، وقد عرف هذا النبات منذ القدم، وشاع استخدامه في الوقت الحالي نظراً للفوائد العديدة التي تم اكتشافها فيه، حيث إنه يحتوي على العديد من المواد المضادة للأكسدة، والمواد التي تقوي المناعة في الجسم، بالإضافة إلى مادة السيليمارين، وهناك العديد من الأسماء التي يعرف بها هذا النبات ومنها: القنفذي الشائك، ونبات الكبد. فوائد شوك الجمل هناك العديد من الفوائد التي نحصل عليها من نبات شوك الجبل، وهي تشمل ما يلي: العمل على حماية خلايا الكبد، بالإضافة إلى تحسين أدائه ووظائفه. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وخاصة مشكلة عسر الهضم، حيث تقوم بتليين المعدة، وتسهيل عملية الهضم. تعمل على طرد جميع السموم والمواد الضارة من الجسم، وبالتالي فهي تعمل على تقوية مناعته. يتم وصفها للأشخاص النحيلين، وذلك لأنها تعمل على فتح الشهية. يمنع نبات الشوك تكون الحصوات في المرارة. يقوم بتنظيم مستويات السكر في الدم، لذلك ينصح به لمرضى السكري. يخفف من حدة أعراض مرض القولون العصبي. يقوم بخفض نسبة الدهون الثلاثة والكوليستيرول الضار في الدم. تعمل على حماية الجدار الذي يبطن منطقة الأمعاء، بالإضافة إلى قيامها بتحسين عمل الأمعاء. تعمل على الوقاية من الإصابة بأمراض السرطان، وتحديداً سرطان الثدي والبروستات والجلد. التخفيض من ضغط الدم المرتفع، الأمر الذي من شأنه أن يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. التخلص من مفعول سم المانيتا والذي يصيب الكبد. تليين المعدة وعلاج الإمساك. يقوم بعلاج التسمم الناتج عن الفطريات. الوقاية من الإصابة بالأمراض الجلدية، وتحديداً الصدفية. يساعد في التخلص من الإدمان على الكحول أو المخدرات أو التدخين. معالجة التهابات البشرة وعلاج حب الشباب، وبالتالي يمنحها النضارة والصفاء. علاج لحالات الجفاف والاستسقاء. علاج مرض الرعشة في الأطراف. عمل على علاج مشكلة السمنة والزيادة في الوزن، وذلك لأنه يعمل على حرق الدهون. التخلص من الدوخة والدوار الناتج عن الوجود في أماكن مرتفعة.

عشبة الهليلج ماهى وما فوائدها ؟


تعتبر الهليلج أو الأهليلج شجرة استوائية تزرع تحديداً في المناطق المدارية من العالم، وتضمّ مئة نوع تتبع للفصيلة القمبريطية والمعروفة باسم اللوزيات الهندية، ويتراوح ارتفاع هذه العشبة أو الشجرة ما بين عشرين إلى ثلاثين متراً، وتكون ثمارها خضراء عندما تكون غير ناضجة تحديداً، ويتحوّل إلى الأصفر الرمادي عندما تنضج كلياً بحيث تكون مختلفة في صفات عديدة كالحجم والشكل بحسب نوعية العشبة والمنطقة التي زرعت فيها أيضاً، وأهمّ أنواعها تضم الأسود والأسود الهندي، والأصفر الفج، إضافةً إلى الكابلي والتي تستخدم في صناعات عديدة كالصباغة وصناعة الحبر والدباغة، كما تستخدم في المجال الطبي وتحديداً ثمرتها المجففة أو الجزء الخارجي منها الذي يحيط بالبذرة. أسماء عشبة الهليلج اسمها هليلج أو أهليلج وتعرف بأسماء أخرى كالشعير الهندي إضافةً إلى اللوز الهندي، فعلى سبيل المثال الأهليلج باللغة الإنجليزية تعرف Myrobalan، أمّا باللغة الأردوية Harad وHaritaki باللغة السنسكريتية، والاسم العلمي لها فهو أهليلج كابول. فوائد واستخدامات عشبة الهليلج لعشبة الهليلج فوائد واستخدامات عديدة، ولا سيّما الطبية منها والتي تضمّ: تستخدم في مجالات طبية عديدة كمثبطات مناعية ومحفزات للعديد من أعضاء الجسم كالكبد والأمعاء، بحيث تساعده على حمايته من السموم وطرد النفايات والشوائب المختلفة؛ نتيجةً لاحتوائها على مضادات للأكسدة مثل إنزيم ألفا جلوكوسيديز، والذي تفرزه المعدة من أجل حمايتها ضد العنقوديات الذهبية إضافةً إلى المبيضات البيضاء. تنظم حركة الأمعاء دون أن تؤدّي إلى تهيجها، كما تقوم بتنظيف الجهاز الهضمي وتحديداً الباطني بما يتعلق بالقولون العصبي، وتقوم بإفراز مجموعة أحماض مهمة مثل حمض التنيك الذي يحد من التهابات الأمعاء، وتقلل من كمية الإفرازات المعوية وبذلك تعالج العديد من المشاكل الهضمية المتعلقة بعسر الهضم، وارتفاع حموضة المعدة وحرقتها إضافةً إلى تقليل الإصابة بالإسهالات المزمنة والبواسير. تساعد في علاج العديد من الأمراض المتعلقة بالجهاز التنفسي كالربو مثلاً، كما تدخل في صناعة المواد أو العقاقير الطبية المستخدمة لعلاج البرد فتعطي شعوراً بالدفئ، وتقلّل من تكوين ما يعرف بالمخاط في داخل الشعب التنفسية. علاج التقرحات الفموية والتهابات الغشاء المخاطي فيها، إضافةً إلى التهابات وتقرحات العين والالتهابات المهبلية من خلال احتوائها على مضادات لهذه الالتهابات، ويتم استخدامها هنا بعد غليها جيداً. تعالج الكثير من المشاكل المتعلقة بالجهاز البولي، مثل حرقة البول، أو نزول البول مع الدم، إضافةً إلى علاج مرض الجذام. تحدّ من نمو الخلايا أو الأورام الخبيثة، وهناك روايات تقول بأنّها تستخدم في علاج العمى.

الطفح الجلدى وعلاجة بالاعشاب ؟

العلاجات المنزلية بودرة الخبز: وهي عبارة عن مسحوق يوضع على المنطقة المصابة بالطفح الجلدي، وهذه من الطرق البسيطة لمكافحة الطفح الجلدي. زيت الزيتون: يعتبر زيت الزيتون فعال في علاج الطفح الجلدي، حيث يقوم الشخص المصاب بتدليك المنطقة المصابة بالطفح بزيت الزيتون. الأسنان: يعتبر من الطرق المتوفرة لعلاج الطفح الجلدي بشكلٍ بسيط، يستطيع الشخص تدليك المنطقة المصابة، وهذه الطريقة تعطي المنطقة المصابة برودة، ويخفف من الحكة والألم. الشوفان الخام: حيث يستطيع الشخص المصاب أخذ كوب من الشوفان الخام ويضيفها إلى وعاء من الماء ويغسل المنطقة المصابة، يستطيع فعل ذلك عندما يريد الاستحمام، وهذه الطريقة تقوم بحصر مساحة الطفح الجلدي. أعشاب البابونج: يمكن للشخص المصاب علاج الطفح الجلدي بواسطة استخدام شاي البابونج، وذلك بغسل المنطقة المصابة، والاستمرار على ذلك عدة أيام للحصول على نتائج جيدة. نبات الألوة فيرا: ويمكن استخلاصها من ورق الصبار، حيث أن اللب المُستخرج يوضع على منطقة الطفح الجلدي، فالكثير من المختصين يعتبرون هذه الطريقة ذات فاعلية للتخلص من الطفح الجلدي. الشوفان والبطاطس: الكثير من المُعالجين بالأعشاب يستخدمون خليط البطاطس والشوفان لعلاج الإصابات وتضميد الجراحات الجلدية، وفي حالتنا هذه، يقوم الشخص المصاب بإضافة البطاطس المفرومة وكوب من الشوفان الخام في وعاء ماء، ويجب تحريك الخليط بشكلٍ جيد، ثم يقوم الشخص المصاب بالطفح الجلدي بغسل المناطق المصابة، هذه الطريقة فعالة للتخلص من الطفح، لكن يتوجب على الشخص المصاب المداومة على هذه الطريقة عدة أيام للحصول على نتائج جيدة. أوراق بلانش: وهناك العديد من الأبحاث الطبية، التي تنصح باستخدام أقراص بلانش لعلاج الطفح الجلدي، حيث يقوم المريض بوضع الأقراص على المناطق المصابة مستعيناً بالقطن لتلطيخ الأقراص وتوزيعها على جميع أنحاء المنطقة المصابة بالطفح. الريحان والنعنع: يعتبر النعنع والريحان مبرد جيد وفعال لتخفيف أثر الطفح الجلدي، حيث يقوم الشخص بوضع أوراق النعنع أو الريحان على الجلد المصاب بالطفح. النظام الغذائي مساعد جيد للتخلص من الطفح: تأكد الدراسات الطبية أن باستطاعة الشخص المصاب بالطفح الجلدي العلاج عن طريق اتباعه نظام غذائي صحي، وشدّدت الدراسات على أن الأغذية التي تحتوي على فيتامين C مفيد جدا لتحسين البشرة الجلدية، ومن أهم الأغذية التي تحتوي على فيتامين C بشكلٍ كبير الحمضيات، لذا يتوجب على الشخص تناول الحمضيات لتحسين بشرته وعلاجها من الطفح الجلدي.

التهاب اللوزتين وعلاجهم بالاعشاب ؟

علاج التهاب اللوزتين حشيشة القنفذ الأرجوانيّة تزيد من مناعة الجسم ضد الفيروسات والبكتيريا، تكون هذه الحشيشة على شكل كبسولات يؤخذ منها مرّة في الصّباح وأخرى في المساء. امزج عصير الليمون والعسل الصّافي مع كوب ونصف من الماء وتغرغر به 3 مرّات يوميّاً. اغلي مسحوق الحلبة في الماء مدّة 3 دقائق ثمّ تغرغر به داخل الفم . تناول عشبة الردبكيّة؛ إذ تقوّي المناعة لدى الجسم، وتساعد المصاب في التخلّص من البكتيريا والفيروسات الّتي تسبّب التهاب اللوزتين . الثّوم مفيدٌ جدّاً في علاج التهاب اللوزتين . الميرمية؛ حيث تحتوي على موادٍ قاتلة للميكروبات المسبّبة لالتهاب اللوزتين . يجب الإكثار من تناول الفواكه الحمضيّة؛ لاحتوائها على فيتامين c الّذي يساعد على علاج البكتيريا المسبّبة لالتهاب اللوزتين. التوت الشوكي والطرخشقون والبلسان؛ فهذه كلّها أعشاب معالجة لالتهاب اللوزتين. قم بتسخين شرائح من البصل تسخيناً جافاً من دون زيت، ودون أن تصفرّ هذه الشرائح، وضعها على مكان اللوز وحول الرّقبة. زيت كبد الحوت؛ حيث يساعد على التئام الأنسجة. فيتامين ج؛ حيث يستخدم لتقوية جهاز المناعة. استنشاق الزّيوت العطريّة مثل: زيت شجرة الشاي، والبرغموت، والخزامى، وبخور الجاوي، والزّعتر. صبغة اليود: استخدمها للغرغرة. أوراق الفراولة أو أوراق العليق: قم بغليها بلتر ماء بارد ثم انقعها لمدّة عشر دقائق، واستخدمها على شكل غرغرة. جذور الخطمي: قم بغليها في لتر ماء مدّة 15 دقيقة، ثم استخدمها على شكل غرغرة. الطّين الطبّي: ويستخدم هذا الطّين بالطريقة التّالية: خذ 5-10 ملاعق كبيرة من الطين الطبّي (يباع في الصيدلة)، ثم امزجه مع ماء فاتر حتى تتكوّن لديك عجينة. ضع هذه العجينة على جزء من قطعة الشاش بحجم 10×10 سنتمترات، وتكون العجينة بسماكة الإصبع. ضعها على رقبة المريض، واتركها لمدّة ساعتين - ثلاث مرّات يوميّاً. أوراق الملفوف الخارجيّة والدّاكنة اللون؛ حيث توضع على الرّقية، وتُغيّر عدّة مرّاتٍ يومياً، وذلك عندما يشعر المريض بالدفء أو الحرارة على الرّقبة؛ فأوراق الملفوف تخفّف من الآلام ولها مفعول ضد الالتهاب. نبتة الغفث مفيدة أيضاً؛ خذ 15 غراماً من هذه النّبتة وضعها في نصف لتر من الماء السّاخن مدّة 5-10 دقائق، ثمّ قم بتصفيتها، واشرب كوبان إلى ثلاثة يوميّاً.